Calculez la formule brute et la masse molaire d'un aldÉhyde ou d'une cétone
Les composés carbonylés contiennent un groupement C=O. Les aldéhydes ont la formule CnH2nO (le carbone du groupement est inclus dans n). Les cétones ont la même formule brute. La masse molaire est M = 12n + 2n + 16 = 14n + 16 g/mol. Les premiers termes : formol (n=1, M=30), acétaldéhyde (n=2, M=44), acétone (n=3, M=58).